麵包機食譜：九層塔蒜香吐司

為了自家姊姊
從此踏上了惡搞麵包機還要寫食譜的道路 (喂

夏天太熱，又用了預約功能，發太快麵包頂微微裂開

還好只有一點點裂，頂部裡面沒有影響

中間都很漂亮，彈性也很好

1.九層塔洗乾淨把葉子挑出來(只要葉子)，至多可放100g

九層塔平時是很便宜的，一大包才15元，通常一整包可以挑100g出來

不過昨天神隊友洗完只有90g，他好像不太喜歡小葉子 😌

2.再隨意洗幾顆蒜頭，跟九層塔的葉子一起丟進這個

.....我不知道叫什麼耶 (被揍

就是做副食品的調理棒常常一整組3支一起賣(還有打蛋器)

這個用來打醬汁跟蔬菜泥很好用

還要再加水! 沒有水是打不了的

全部要加的總水量是180g

九層塔總共90g所以要扣掉72g的水量 (蔬果的8成重量)

就要再加180g-72g=108g 的水

如果擔心太滿，打碎的時候會從上緣溢出來，就加少一點

等材料都放進內鍋時再補上

倒進內鍋了才想到要拍照，所以是空的哈哈哈

如果沒有這個工具，就用菜刀剁碎 (認真)

真心不騙，之前我忘記可以用這個工具都用菜刀剁的

3.把麵包食譜的材料，除了水、酵母粉，都丟進內鍋，再把九層塔泥倒進去

如果在第2步水沒加足量的記得補上

4.就可以放進去機器按開始了，記得也要觀察水量是否OK

水量的觀察請看上一篇 蘋果吐司 的第4步

5.酵母記得放

不然就功虧一簣了很可惜

然後時間到就香噴噴啦~~ ❤❤